生物
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判断题
★★☆☆☆
判断下列说法是否正确：盐析会破坏肽键，是不可逆的。
生物
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判断题
★★★☆☆
判断下列说法是否正确：变性只改变溶解度，不破坏空间结构。
生物
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判断题
★★☆☆☆
判断下列说法是否正确：血红蛋白运输氧气。
生物
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单选题
★★★★☆
下列实例中，体现蛋白质具有免疫（防御）功能的是（ ）
A. 羽毛、肌肉的主要成分是蛋白质
B. 抗体能抵御病原体的侵害
C. 胰岛素调节血糖
D. 血红蛋白运输氧气
生物
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判断题
★★★☆☆
判断下列说法是否正确：氨基酸的数目不同。
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判断题
★★☆☆☆
判断下列说法是否正确：氨基酸的排列顺序和肽链的空间结构不同。
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判断题
★★★☆☆
判断下列说法是否正确：都不含氮元素。
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判断题
★★★☆☆
判断下列说法是否正确：都只含有一个碳原子。
生物
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单选题
★★★☆☆
组成蛋白质的氨基酸在结构上的共同特点是（ ）
A. 都只含有一个碳原子
B. 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个
C. 都含有两个氨基
D. 都不含氮元素